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烟台跑山鸡蛋
补充说明：烟台跑山鸡蛋
a******W 2014-08-14 23:08
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
烟台跑山鸡蛋可以吃。
烟台跑山鸡蛋中富含优质蛋白质、卵磷脂等营养成分，适当食用有助于补充营养。
但是需要注意的是，如果对鸡蛋过敏则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
此外，对于鸡蛋的摄入量，应根据自身身体状况适量食用，避免过量导致胆固醇升高或肥胖等问题。
2024-03-05 20:54
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医生回答(1)
韩颜冉 主治医师 三甲
提问
蛋壳的颜色主要是由一种卵壳卟啉的物质决定的。普通母鸡血液中有卵壳卟啉，蛋壳可呈浅红色，而有些品种的鸡不能产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈现白色，颜色完全是由遗传基因决定的。
2014-08-14 23:08
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
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