发病时间：不清楚
炸蟹肉球
补充说明：炸蟹肉球
a******W 2014-08-28 18:07
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医生回答(2)
金映杰 主治医师 三甲
提问
炸蟹肉球中的蛋白质可能无法被人体有效吸收利用。
由于蛋白质在加热时会发生变性并失去原有的生理活性，因此炸蟹肉球中的蛋白质可能无法被人体有效吸收利用。此外，高油温可能导致部分营养物质如维生素被破坏，从而降低其营养价值。
若食用者为过敏体质或对海鲜过敏，则不建议食用炸蟹肉球，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在食用炸蟹肉球时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。同时，对于有过敏史的人群应谨慎食用，以免引发不良反应。
2024-02-25 15:06
举报司徒横 主治医师 三甲
提问
也不是绝对不可以吃，偶尔吃没有问题，只要不大量吃就可以了螃蟹虽然是偏凉性的食物，对孕妇来说要尽量少吃为宜，吃多了不利于保胎，如果只是偶尔吃是没有问题的。因此不必担心
2014-08-28 18:07
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