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蒸馏单硬脂酸甘油酯
补充说明：蒸馏单硬脂酸甘油酯
a******W 2014-09-06 17:01
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医生回答(2)
欧维 主治医师 三甲
提问
长期过量摄入蒸馏单硬脂酸甘油酯可能有害健康。
蒸馏单硬脂酸甘油酯作为食品添加剂被广泛使用。它主要用作增稠剂、乳化剂和稳定剂，在许多加工食品中存在。由于其可提高食物口感和延长保质期，因此常被添加到零食、烘焙食品等产品中。但大量摄入会导致能量摄入超过身体所需，进而转化为脂肪储存于体内，从而引起体重增加和肥胖。此外，由于其含有较高的饱和脂肪，长期食用还与心血管疾病的风险增加有关。
如果患者对该物质过敏，则不宜食用，否则可能会出现皮疹、瘙痒等症状。
在日常生活中，建议适量食用蒸馏单硬脂酸甘油酯，以确保身体健康，并减少潜在风险。
2024-01-02 05:59
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