发病时间：不清楚
硬脂酸单甘油酯
补充说明：硬脂酸单甘油酯
a******W 2014-10-09 22:41
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医生回答(2)
许倩倩 主治医师 三甲
提问
硬脂酸单甘油酯不会导致肥胖。
硬脂酸单甘油酯是一种食品添加剂，在人体内不被代谢利用，不会转化为脂肪储存。因此，摄入后不会直接导致体重增加或肥胖。但需注意适量食用以避免潜在的胃肠道不适。
硬脂酸单甘油酯还可用作增稠剂、乳化剂等，在糖果、巧克力中常作为稳定剂使用。其在体内不被代谢，大部分会通过尿液排出体外，仅有少部分会被吸收进入血液循环。
硬脂酸单甘油酯广泛应用于食品加工行业，作为一种常用的食品添加剂，应确保其安全性，并遵循适当的添加量以减少不良影响。
2023-12-29 05:09
举报李芯蕾 主治医师 三甲
提问
可以，主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。特别适宜油类、浸膏类药物的制粒，制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。中文别名：十八酸镁盐，遇酸分解为硬脂酸和相应的镁盐。镁主要经肾脏排泄，所以我认为硬脂酸镁也应该在肾功能不全的人群中应谨慎使用。
2014-10-09 22:41
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