首页> 营养科> 苦菊> 如何调苦菊

医生回答(2)

霍思瑜 主治医师 三甲

提问

苦菊的苦味可以通过饮食调整、中药调理和情绪管理等方法来缓解。如果这些措施无效或症状加重,建议寻求专业医疗帮助。
1.饮食调整
通过增加营养均衡的食物摄入量来改善身体状况,减少苦味食物。苦味食物如苦瓜、芹菜等会加重口苦感,适当减少可减轻症状。
2.中药调理
患者可在医生指导下服用龙胆泻肝汤、当归芦荟丸等中药方剂进行调理。上述药物具有清热解毒的功效,对于缓解口干舌燥、食欲不振等症状有一定的作用。
3.情绪管理
建议采取放松技巧如深呼吸、冥想或温和运动促进心理健康。压力可能导致消化系统紊乱间接引起口味变化;这些活动有助于舒缓紧张状态支持正常代谢过程。
此外,苦菊性寒,脾胃虚寒者应慎食,以免导致病情加重。苦菊还含有丰富的膳食纤维,过量食用可能会引发腹胀、腹泻等不适症状,因此不宜大量食用。

2024-03-23 14:14

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李祤 主治医师 三甲

提问

凉拌苦菊
做法:将苦菊择好洗净,过水轻焯控干晾凉,姜蒜切末,加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可。
口感甜咸苦酸辣五味杂陈,清新爽口,开胃健脾。

2014-10-14 19:32

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