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怎样制作香蕉片
补充说明：怎样制作香蕉片
a******W 2014-11-07 22:24
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医生回答(1)
陈冠忠 主治医师 三甲
提问
香蕉片一般可以通过切片、清洗、烤制、水煮、糖渍等制作。香蕉片是香蕉的一部分，香蕉片中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、钾、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
1、切片
香蕉片可以通过切片的方式进行制作，切片通常是指将香蕉切成片状，然后放在平板上进行切片。
2、清洗
香蕉片清洗的时候，需要使用流动的清水进行清洗，避免使用热水或者是洗洁剂，以免导致香蕉片中的营养成分流失，也可以去除表面的污垢。
3、烤制
香蕉片可以通过烤制的方式进行制作，烤制时需要将香蕉片放在烤箱中烤制，烤制时需要注意时间，避免时间过长，以免导致香蕉片中的营养成分流失。
4、水煮
香蕉片通过水煮的方式，能够使香蕉片变得更加软烂，也比较容易消化，一般不会对胃肠道造成负担。
5、糖渍
糖渍是指香蕉片在切片后，切成小块，在糖水中进行浸泡，使切片的香蕉片与糖水充分接触，从而使香蕉片变软，便于咀嚼和吞咽。糖渍香蕉片一般可以作为早餐食用，可以补充人体所需要的能量。
需要注意的是，香蕉片需要适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且香蕉片中含有大量的糖分，因此糖尿病患者需要避免食用，以免导致血糖升高，不利于控制病情。
2014-11-07 22:24
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