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退行性关节炎饮食
补充说明：退行性关节炎饮食
a******W 2015-02-02 14:55
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精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
退行性关节炎患者可以适量食用鲑鱼、绿叶蔬菜、坚果、低脂牛奶、全麦面包等食物，但并不能指望通过饮食来治愈疾病。
1.鲑鱼
鲑鱼富含ω-3脂肪酸，可以减少炎症反应，从而缓解退行性关节炎的症状。摄入鲑鱼有助于改善关节肿胀、僵硬等症状，减轻疼痛感。
2.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜含有丰富的维生素C和抗氧化剂，能够帮助身体对抗自由基损伤，对预防退行性关节炎有一定的作用。适当食用可增强关节组织的抗损伤能力，降低患有关节疾病的风险。
3.坚果
坚果中含有的不饱和脂肪酸具有一定的抗炎效果，能辅助抑制免疫细胞产生促炎因子，进而达到缓解症状的目的。适量吃坚果可以起到润滑关节的作用，对于存在不适症状的人群也有一定好处。
4.低脂牛奶
低脂牛奶中的钙质有利于骨骼健康，提高骨密度，预防骨质疏松症的发生，从而间接地保护关节免受伤害。经常喝低脂或脱脂牛奶可以帮助维持正常的骨代谢平衡，促进软骨修复，但需注意不宜过量饮用。
5.全麦面包
全麦面包由未经过精细加工的小麦制成，保留了大部分营养成分。适当的摄入可以为机体提供能量来源，满足日常活动所需。该类食品作为主食摄入，可避免因碳水化合物不足导致的身体疲劳，进而影响关节功能。
建议患者平时要均衡饮食，合理膳食，多吃新鲜水果和蔬菜，如菠菜、芹菜等，补充身体所需的多种微量元素及矿物质。
2023-12-31 17:46
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医生回答(1)
谢少尚 主治医师 三甲
提问
骨性关节炎的饮食有三忌，患者需注意。
1、忌肥腻食物：现代科学研究分析，肥腻食物在体内的氧化过程中能产生一种酮体，过量的酮体会引起物质代谢失调，会强烈地刺激关节。因此，骨性关节炎的饮食应忌吃肥腻食物。在日常烹调菜肴过程中，宜用植物油，尽量不吃肥肉、奶油及油炸食品。
2、忌高甜食物：据有关专家的观察，骨性关节炎的饮食常吃甜食可加重病情。实验研究结果表明，在同样药物治疗的条件下，连续1个月，每天吃6块奶糖的人症状没有任何改善，有的病情反而有加重趋势，而未吃奶糖的病人症状明显得以缓解。
3、忌海产品：现代科学研究证明，骨性关节炎的饮食忌海产品。因海参、海鱼、海带、海菜等海产品中含有一定量的血尿酸，被身体吸收以后，能在关节中形成尿酸结晶，会使骨性关节炎的症状加重。
2015-02-02 14:55
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尿酸（UA）为体内核酸中嘌吟代谢的终末产物。血中尿酸除小部分被肝脏破坏外，大部分被肾小球过滤。
