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地锦草怎么食用
补充说明：地锦草怎么食用
a******W 2015-06-29 13:47
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医生回答(2)
郑秀鹏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
地锦草可采用地锦草马蹄糊、地锦草炒鸡蛋、地锦草煮豆腐、地锦草凉拌海带、地锦草煎猪肉片等方法进行食用。需注意的是，地锦草虽然是一种传统中药材，但并不能作为单一的治疗方法来解决特定健康问题。
1.地锦草马蹄糊
地锦草马蹄糊是以地锦草、荸荠为主要原料制成的一种食品，其中的地锦草味甘酸，性寒，归肝、大肠经，具有清热解毒的功效。而荸荠则能清热生津。适量食用可缓解咽喉肿痛、痈疮肿毒等不适症状。此外，对于肺胃有热所致的咳嗽痰黄、尿少色黄等症状也有一定的改善作用。
2.地锦草炒鸡蛋
地锦草炒鸡蛋中地锦草属于一种中药材，能够起到利湿退黄的作用，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，两者搭配在一起吃可以为身体补充营养物质。适当进食有助于促进新陈代谢，增强机体免疫力。但需注意不可过量食用，以免引起消化不良。
3.地锦草煮豆腐
地锦草煮豆腐中的地锦草是一种中药，其性微寒，入肝、大肠经，具有清热解毒、凉血止血的功效，而豆腐富含植物蛋白，两者同食有利于补益气血。该菜肴适合体质虚弱、贫血者食用。长期压力大、经常熬夜的人群也可适当食用以缓解疲劳。
4.地锦草凉拌海带
地锦草凉拌海带中地锦草具有清热解毒的功效，而海带含有膳食纤维，两者结合可促进胃肠蠕动，帮助排便。适当地吃一些地锦草凉拌海带，对预防便秘有一定的好处。但是要避免一次性吃得过多，否则可能会出现腹胀的现象。
5.地锦草煎猪肉片
地锦草煎猪肉片中地锦草具有清热解毒、凉血止血的功效，猪肉则可滋阴润燥，二者合用可辅助治疗痔疮出血、痈肿疔疮等症状。对于存在上述病症的患者而言，适当摄入此菜谱有益于病情恢复。但若对此菜谱过敏，则不建议食用，以免诱发或加重瘙痒、红肿等不适症状。
虽然地锦草作为中药材，具有较高的药用价值，但在食用时应注意不要过量，以免引起腹泻、恶心等不适症状。同时，对于脾胃虚寒及孕妇人群应慎用，以免导致病情加重或影响胎儿健康。
2024-01-28 04:39
举报闵真真 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
地锦草除去杂质，喷淋清水，稍润，切段，干燥。地锦草乙醇提取物黄酮苷类(地锦素)对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、各种痢疾杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、白喉杆菌、钩端螺旋体等有不同程度的抗菌作用，其中又以对白喉杆菌、金黄色葡萄球菌最为敏感。地锦草的醋酸乙酯提取物还有抗寄生虫作用。地锦草的功效和作用主要就是以下一些的，1、地锦草治脏毒赤白：地锦草采得后，洗，暴干，为末，米饮服5克。2、地锦草治蛇咬伤：鲜地锦草捣敷。3、治疗带状疱疹：鲜地锦草捣烂 加醋搅匀 取汁涂患处．4、治细菌性痢疾：地锦草50克，铁苋菜50克，凤尾草50克。水煎服。5、地锦草治血痢不止：地锦草晒研，每服10克，空心米饮下。6、地锦草治缠腰蛇（带状疱疹）：鲜地锦草捣烂。加醋搅匀，取汁涂患处。7、地锦草治咽喉发炎肿痛：鲜地锦草五钱，咸酸甜草25克。捣烂绞汁，调蜜泡服。日服三次。8、治咳血、吐血、便血、崩漏：鲜地锦草50克。水煎或调蜂蜜服。
2015-06-29 13:54
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