发病时间：不清楚
台湾手抓饼的做法
补充说明：台湾手抓饼的做法
a******W 2015-08-19 19:20
我要咨询
医生回答(1)
李琳玲 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
台湾手抓饼是日常生活中常见的一种食物，主要由面粉、鸡蛋、黄油、白糖等材料制作而成，具有一定的营养价值。通常情况下，台湾手抓饼的做法有很多，如水煮、油炸、凉水浸泡、盐水浸泡、白糖腌制、酱油炸等。
1、水煮
可以将手抓饼进行水煮，能够将手抓饼中的营养成分充分溶解到水中。
2、油炸
可以将手抓饼进行油炸，能够将手抓饼的热量升高，使得口感更加酥脆。
3、凉水浸泡
可以将手抓饼放入凉水中浸泡，能够使手抓饼的表面更加酥脆，同时也可以去除手抓饼上的油脂。
4、盐水浸泡
可以将手抓饼进行盐水浸泡，能够将手抓饼上的盐分清洗干净，同时也可以去除手抓饼上的油脂。
5、白糖腌制
可以将手抓饼进行白糖腌制，在腌制过程中，手抓饼中的营养成分会有所流失，但是口感会更加香醇。
6、酱油炸
可以将手抓饼进行酱油炸，能够将手抓饼的口感提升，同时也可以去除手抓饼上的油脂。
日常生活中，患者需要注意适量食用台湾手抓饼，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，日常生活中患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。
2015-08-19 19:29
举报向医生提问
