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千层麻花的做法
补充说明：千层麻花的做法
a******W 2015-09-24 18:05
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医生回答(2)
闵宇涵 主治医师 三甲
提问
千层麻花可以采用饮食疗法、中药外敷、针灸治疗等方法来缓解不适症状。如果症状没有改善或者加重，应尽快就医以获得适当的治疗。
1.饮食疗法
饮食疗法通过摄入富含营养且有利于病情恢复的食物来辅助治疗，如红枣、桂圆等。中医认为，上述食物具有补血益气的功效，对于气血不足引起的不适症状有缓解作用。
2.中药外敷
将适量的当归、川芎等中药材碾碎后加水煎煮，待温度适宜时进行外敷。这些药材能够促进血液循环，从而改善因气血不畅导致的相关问题。
3.针灸治疗
针灸治疗通常由专业医师操作，在特定穴位进行刺针并配合适度捻转等手法刺激。此方法可调节体内气血平衡，进而缓解因气血失调引发的一系列临床表现。
建议患者定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。日常生活中注意保持良好的睡眠质量，有助于促进身体康复。
2024-02-22 14:53
举报李文卿 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
千层脆皮麻花做法：要和两种面，一种酥脆口感的皮面，一种松软口感的芯面。
工艺：
1.将皮面所有原料混合和成面团，醒发30分钟，揉一次，用保鲜膜封好，再次低温醒发6-8小时，然后揪开搓成条，擀开成片，用刀切成宽条状。多片叠到一起，中间刷点色拉油，叠好后擀压一下。
2.芯面所有原料和成面团，静止醒发2-5小时，然后分开，搓成圆条。
3.将擀压好的皮面片包裹到芯面条上，然后揉搓擀制一下，用刀顺着麻花划几道，再拧成麻花，即可入180-200℃油锅炸至外酥脆内熟透、色泽金黄红润。
注：本技术有梁山天喜公司提供，负责解释。
2015-09-24 18:07
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