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脂肪肝绝对禁忌哪些食物
补充说明：脂肪肝绝对禁忌哪些食物
a******W 2015-10-11 21:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
脂肪肝患者应避免食用酒类、油炸食品、高糖食品、高盐食品以及加工肉制品。这些食物可能加重肝脏负担，不利于病情的恢复和管理。
1.酒类
酒精进入人体后会转化为乙酸，进而抑制肝脏中促进脂肪代谢的酶类活性，导致脂肪堆积加重脂肪肝的程度。长期大量饮酒会导致肝细胞受损，引起肝功能异常，进一步加重脂肪肝的症状。此外，酗酒还会增加患肝硬化、肝癌等疾病的风险。
2.油炸食品
油炸食品中含有大量的反式脂肪酸，摄入过多会导致体内脂肪含量增加，从而加重脂肪肝患者的病情。经常食用油炸食品容易导致血脂升高，加速动脉粥样硬化的进程，增加心脑血管疾病的发生风险。
3.高糖食品
高糖食品中的果糖会被肝脏代谢为甘油三酯，储存在肝脏中，使脂肪肝患者病情恶化。过量摄入糖分会导致血糖波动，长期高血糖状态会引起胰岛素抵抗，进一步加重脂肪肝的发展。
4.高盐食品
高盐食品会导致水钠潴留，从而使血容量增加，心脏负荷增大，诱发或加重脂肪肝患者的心力衰竭。长期高盐饮食会增加肾脏负担，损害肾功能，可能导致水肿和其他并发症。
5.加工肉制品
加工肉制品含有较高的钠和脂肪，摄入过多会导致水分滞留在体内，增加肝脏的工作负担，加剧脂肪肝的情况。摄入过多的钠会导致血压上升，增加心血管疾病的风险；而脂肪则会增加肝脏的脂质沉积，加重脂肪肝的程度。
脂肪肝患者应避免食用上述提及的所有食物，以减少肝脏损伤。建议调整饮食结构，多摄取富含膳食纤维的食物如燕麦、荞麦等，有助于控制体重和改善脂肪肝。
2024-02-23 18:00
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医生回答(1)
王焕臣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
脂肪肝患者应避免食用酒类、油炸食品、高糖食品、高盐食品以及加工肉制品。这些食物可能加重肝脏负担，不利于病情的恢复和管理。
1.酒类
酒精进入人体后会转化为乙酸，进而抑制肝脏中促进脂肪代谢的酶类活性，导致脂肪堆积加重脂肪肝的程度。长期大量饮酒会导致肝细胞受损，引起肝功能异常，进一步加重脂肪肝的症状。此外，酗酒还会增加患肝硬化、肝癌等疾病的风险。
2.油炸食品
油炸食品中含有大量的反式脂肪酸，摄入过多会导致体内脂肪含量增加，从而加重脂肪肝患者的病情。经常食用油炸食品容易导致血脂升高，加速动脉粥样硬化的进程，增加心脑血管疾病的发生风险。
3.高糖食品
高糖食品中的果糖会被肝脏代谢为甘油三酯，储存在肝脏中，使脂肪肝患者病情恶化。过量摄入糖分会导致血糖波动，长期高血糖状态会引起胰岛素抵抗，进一步加重脂肪肝的发展。
4.高盐食品
高盐食品会导致水钠潴留，从而使血容量增加，心脏负荷增大，诱发或加重脂肪肝患者的心力衰竭。长期高盐饮食会增加肾脏负担，损害肾功能，可能导致水肿和其他并发症。
5.加工肉制品
加工肉制品含有较高的钠和脂肪，摄入过多会导致水分滞留在体内，增加肝脏的工作负担，加剧脂肪肝的情况。摄入过多的钠会导致血压上升，增加心血管疾病的风险；而脂肪则会增加肝脏的脂质沉积，加重脂肪肝的程度。
脂肪肝患者应避免食用上述提及的所有食物，以减少肝脏损伤。建议调整饮食结构，多摄取富含膳食纤维的食物如燕麦、荞麦等，有助于控制体重和改善脂肪肝。
2015-10-11 21:22
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脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
多发人群：所有人群，肥胖人群，体质超重肥胖者占64%。
治疗费用：市三甲医院约（3000 —— 8000元）
