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痛风豆腐
补充说明：痛风豆腐
a******W 2015-12-13 01:56
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
痛风患者可以适量食用豆腐、豆干、豆浆、腐竹、红豆等豆制品，但这些食物并不能直接用于治疗痛风。
1.豆腐
豆腐属于中嘌呤类食物，每100g约含75mg左右的嘌呤。如果体内代谢产生的尿酸过多或肾脏排泄减少，则可能导致血清尿酸水平升高。长期过量摄入可能会导致尿酸盐沉积于关节及其他组织内，引起反复发作的炎性反应，即为痛风症状。
2.豆干
豆干是用黄豆为主要原料制作而成的一种食品，含有一定的嘌呤成分，在进入人体后会转化为尿酸，从而加重病情。患者吃豆干可能会出现局部疼痛、肿胀等症状，严重时还会形成痛风石。
3.豆浆
豆浆是由大豆制成的饮品，大豆中含有丰富的蛋白质以及嘌呤物质，所以喝豆浆也有可能会引起痛风的发生。痛风患者饮用后会导致体内的尿酸含量增高，进而诱发疾病发作或者加重不适症状。
4.腐竹
腐竹是以黄豆为原料加工制作而成的一种食材，其嘌呤含量较高，进食后可使尿酸合成增加，导致血尿酸浓度升高。若患者存在高尿酸血症或痛风病史，此时进食腐竹可能加剧关节炎症反应，表现为红、肿、热、痛等典型特征。
5.红豆
红豆是一种常见的豆类食品，其中含有一定量的嘌呤成分，而嘌呤会在体内分解成尿酸，因此食用红豆可能会导致尿酸水平上升。对于痛风患者而言，持续升高的尿酸水平可能会结晶并沉积在关节或其他组织中，引发急性关节炎发作。
建议定期进行血液尿酸检测，以监测病情变化。同时避免过度劳累及剧烈运动，以免诱发痛风发作。
2023-12-23 00:54
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医生回答(1)
刘华娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
痛风患者可以适量食用豆腐、豆干、豆浆、腐竹、红豆等豆制品，但这些食物并不能直接用于治疗痛风。
1.豆腐
豆腐属于中嘌呤类食物，每100g约含75mg左右的嘌呤。如果体内代谢产生的尿酸过多或肾脏排泄减少，则可能导致血清尿酸水平升高。长期过量摄入可能会导致尿酸盐沉积于关节及其他组织内，引起反复发作的炎性反应，即为痛风症状。
2.豆干
豆干是用黄豆为主要原料制作而成的一种食品，含有一定的嘌呤成分，在进入人体后会转化为尿酸，从而加重病情。患者吃豆干可能会出现局部疼痛、肿胀等症状，严重时还会形成痛风石。
3.豆浆
豆浆是由大豆制成的饮品，大豆中含有丰富的蛋白质以及嘌呤物质，所以喝豆浆也有可能会引起痛风的发生。痛风患者饮用后会导致体内的尿酸含量增高，进而诱发疾病发作或者加重不适症状。
4.腐竹
腐竹是以黄豆为原料加工制作而成的一种食材，其嘌呤含量较高，进食后可使尿酸合成增加，导致血尿酸浓度升高。若患者存在高尿酸血症或痛风病史，此时进食腐竹可能加剧关节炎症反应，表现为红、肿、热、痛等典型特征。
5.红豆
红豆是一种常见的豆类食品，其中含有一定量的嘌呤成分，而嘌呤会在体内分解成尿酸，因此食用红豆可能会导致尿酸水平上升。对于痛风患者而言，持续升高的尿酸水平可能会结晶并沉积在关节或其他组织中，引发急性关节炎发作。
建议定期进行血液尿酸检测，以监测病情变化。同时避免过度劳累及剧烈运动，以免诱发痛风发作。
2015-12-13 01:55
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
