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痛风病人的饮食菜谱
补充说明：痛风病人的饮食菜谱
a******W 2015-12-29 22:16
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
痛风病人的饮食需要均衡且富含营养，但食物本身并不能直接治疗疾病。建议患者在医生指导下进行饮食管理，可以适量食用脱脂或低脂牛奶、酸奶、芹菜、西兰花、菠菜等食物。
1.脱脂或低脂牛奶
脱脂或低脂牛奶含有较低的嘌呤，不会导致体内尿酸水平升高。适量饮用脱脂或低脂牛奶可以为身体提供必需的营养成分，如钙质等，有助于维持骨骼健康。
2.酸奶
酸奶属于发酵乳制品，其嘌呤含量相对较低，适合痛风患者食用。酸奶富含益生菌，能够促进肠道健康，改善消化功能。此外，酸奶中的活性乳酸菌还有助于调节免疫系统，增强机体抵抗力。
3.芹菜
芹菜是一种低嘌呤蔬菜，每100克中通常含有小于5毫克的嘌呤。芹菜富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，预防便秘。此外，芹菜还具有利尿作用，有助于排出体内多余的尿酸。
4.西兰花
西兰花是低嘌呤食物，每100克约含2.4毫克的嘌呤。西兰花富含维生素C和叶酸，这些抗氧化剂有助于减少自由基损伤，保护细胞免受氧化应激。
5.菠菜
菠菜也属于低嘌呤食物，每100克中含有不到3毫克的嘌呤。菠菜富含铁、钾和镁等矿物质，对于贫血以及缺铁性贫血有较好的辅助治疗效果。
痛风患者日常生活中需避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸生成。同时建议增加水的摄入量，保持良好的生活习惯，有利于控制病情发展。
2024-02-02 00:34
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医生回答(1)
孔立清 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
痛风病人的饮食需要均衡且富含营养，但食物本身并不能直接治疗疾病。建议患者在医生指导下进行饮食管理，可以适量食用脱脂或低脂牛奶、酸奶、芹菜、西兰花、菠菜等食物。
1.脱脂或低脂牛奶
脱脂或低脂牛奶含有较低的嘌呤，不会导致体内尿酸水平升高。适量饮用脱脂或低脂牛奶可以为身体提供必需的营养成分，如钙质等，有助于维持骨骼健康。
2.酸奶
酸奶属于发酵乳制品，其嘌呤含量相对较低，适合痛风患者食用。酸奶富含益生菌，能够促进肠道健康，改善消化功能。此外，酸奶中的活性乳酸菌还有助于调节免疫系统，增强机体抵抗力。
3.芹菜
芹菜是一种低嘌呤蔬菜，每100克中通常含有小于5毫克的嘌呤。芹菜富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，预防便秘。此外，芹菜还具有利尿作用，有助于排出体内多余的尿酸。
4.西兰花
西兰花是低嘌呤食物，每100克约含2.4毫克的嘌呤。西兰花富含维生素C和叶酸，这些抗氧化剂有助于减少自由基损伤，保护细胞免受氧化应激。
5.菠菜
菠菜也属于低嘌呤食物，每100克中含有不到3毫克的嘌呤。菠菜富含铁、钾和镁等矿物质，对于贫血以及缺铁性贫血有较好的辅助治疗效果。
痛风患者日常生活中需避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸生成。同时建议增加水的摄入量，保持良好的生活习惯，有利于控制病情发展。
2015-12-29 22:15
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
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