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a******W 2016-02-17 19:21
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医生回答(3)
赵鲁敏 副主任医师 合肥北大白癜风医院
擅长：中西医结合治疗疑难性、顽固性、大面积白癜风
提问
白癜风患者饮食的注意事项：
1.增加富含酪氨酸酶食物的摄入：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌 ，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，因此应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类和新鲜蔬菜等。
2.饮食适当吃含有锌铜等微量金属元素的食物：白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
3.少吃含维生素c丰富的食物：维生素c能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素c的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者痊愈。因此白癜风患者应该少吃，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等这些食物。
2016-04-04 15:55
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闵文强 主治医师 三甲
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你好，饮食对白癜风治疗起着重要作用，白癜风患者平时饮食尽量避免辣椒，大蒜，鱼虾，羊肉，牛肉等，白癜风患者饮食上可以多吃些黑芝麻，黑米，黑豆，黑木耳，豆制品，动物肝脏，新鲜蔬菜，来促进白癜风治疗。
2016-02-17 19:17
举报胡一芬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
你好，饮食对白癜风治疗起着重要作用，白癜风患者平时饮食尽量避免辣椒，大蒜，鱼虾，羊肉，牛肉等，白癜风患者饮食上可以多吃些黑芝麻，黑米，黑豆，黑木耳，豆制品，动物肝脏，新鲜蔬菜，来促进白癜风治疗。治疗白斑应信赖中医。
2016-02-17 19:17
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白癜风是一种难治性皮肤病，一般为局部或泛发性色素脱失，全身各部位均可发生，如眼、耳的色素细胞也可累及；因此白癜风是一个以侵犯皮肤色素为主，同时也可侵犯全身其他色素细胞的系统疾病。其主要表现为，局部皮肤呈乳白色斑，患处的毛发可正常，也可变白；但一般不痛不痒，如果白斑面积较大，在夏日暴晒后，偶尔会有烧灼感。诱发白癜风的因素有很多，如精神性诱发因素、遗传、外伤、化学物质接触频繁、内分泌失调、自身免疫因素、环境因素等引起。我国的发病率约为0.05-0.2％，随着生活节奏的加快和空气污染的加重，白癜风发病率逐年增加。
