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蕨粑的营养价值
补充说明：蕨粑的营养价值
a******W 2018-09-08 23:26
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精选回答(1)
曾重 副主任医师 随州市中医医院 三甲
擅长：外科，男科疾病
提问
蕨粑是由蕨粉和面粉制作而成，是一种营养丰富的地方小吃。蕨粉，属于名贵天然野生植物淀粉。蕨粉富含镁、锌、锗等微量元素。具有清热解毒利尿、健胃补脾之功能；食用蕨粉对防治中暑、鼻出血、风火牙痛、腹痛、痢疾有特效；并对癌症、黄胆肝炎等疑难症有预防抑制作用。
2018-09-08 23:36
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医生回答(1)
李琳玲 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
蕨粑是由蕨粉制作而成的一种美味小吃，十分好吃，就连孕妇可以适量食用，因为这样食品营养价值高，里面包含有大量的维生素、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人孕妇食用，属于名贵天然野生植物淀粉。桂东蕨粉是采集于八面山山脉海拔一千五百米以上高山的野生蕨根用传统民间工艺精心加工而成。
2018-09-08 23:32
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