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白木耳隔夜可以吃吗？
补充说明：白木耳隔夜可以吃吗？
a******W 2018-10-19 16:31
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精选回答(1)
姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
一般都说白木耳隔夜了会有硝酸类盐，吃了对身体有害，白木耳本身是不含这类东西的，如果隔夜的白木耳保存好的话，就不会出现细菌或是亚硝酸盐超标，是完全可以食用的，食用的时候要再次加热，虽然说白木耳隔夜可以吃，但是，最好是当天的吃完，不要有隔夜食用的情况。
2018-10-19 16:48
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医生回答(1)
蔡文胜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
一般来说，不管是什么食用物，最好是在当天吃完，如果隔夜食用的话，会有营养流失的情况，对于白木耳来说也是一样的，隔夜的白木耳对身体的影响是可以忽略不计的，如果隔夜的话，一定要保存得当，而且在再次食用的时候也一定要加热。
2018-10-19 16:34
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