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葱叶子怎么炒着？
补充说明：葱叶子怎么炒着？
a******W 2018-10-23 14:24
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精选回答(1)
姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
葱叶子最好不要单独炒，单独炒着吃，不好吃，感觉特别冲鼻子，葱叶子一般做炒菜用的香料，而且是菜快起锅的时候，再放进去，这样葱叶子的颜色会很绿，而且它的营养价值不会因为高温而破坏，葱叶子确实有很好的营养价值。
2018-10-23 14:41
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医生回答(1)
邓士林 主治医师 三甲
提问
葱叶子可以和鸡蛋一起炒，也可以和肉片一起炒，葱叶子不要在锅里停留的时间太长了，时间太长，颜色变得很黑，不好看，而且高温会把把它的营养价值破坏，所以无论是炒鸡蛋，还是炒肉，都是快起锅的时候，放葱叶子进去。
2018-10-23 14:32
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