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南瓜瓤有点发霉能吃吗?
补充说明:南瓜瓤有点发霉能吃吗?
2018-10-25 12:14
南瓜 观察
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
一定是不能吃了。病从口入,很多疾病就是由于吃东西不当造成的,观察到南瓜这种发霉,这就是霉菌已经渗透到整个部位,只是表面发霉的地方因为与空气接触而霉菌较多。霉变的物体中含有黄曲霉素,它是一种非常厉害的致癌物质。长期食用还可以引发癌变。
2023-01-13 16:29
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