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牛肉豆腐能同吃吗？
补充说明：牛肉豆腐能同吃吗？
a******W 2019-01-16 17:58
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精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
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牛肉和豆腐可以一起吃，没有什么禁忌。牛肉含有很高质量的蛋白质，每100克瘦肉牛肉中约有19.9克蛋白质，其脂肪含量很低。牛肉含有丰富的铁，这是人体必需的矿物质。豆腐还含有很高质量的蛋白质，很容易被人体吸收，大部分脂肪属于人体必需的不饱和脂肪。因此，两种食物可以一起吃。
2019-01-16 18:05
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医生回答(1)
吴丽晴 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
牛肉炖豆腐是一道很好吃的菜。营养、益气、补血方，老少皆宜。更年期和骨质疏松症患者吃得更多。肉富含铁，是人体必需的矿物质。豆腐还含有很高质量的蛋白质，很容易被人体吸收，大部分脂肪属于人体必需的不饱和脂肪。因此，两种食物可以一起吃。
2019-01-16 19:36
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
