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金针菇和菠菜一起吃吗?

发病时间:不清楚

我平时的时候比较喜欢吃蘑菇,尤其爱吃金针菇,最近这两天我购买了一些金针菇,我想将金针菇和菠菜放在一起吃,金针菇和菠菜一起吃吗?

a******W 2019-01-18 13:39 投诉

便秘 微量元素 维生素C 肠道 菠菜 金针菇

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精选回答(1)

陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院

擅长:熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术,全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术,半月板成形术、关节清理术。

提问

金针菇和菠菜是可以放在一起吃的,这两个食物放在一起吃是很适宜的,不会出现不良的反应,但是在吃菠菜之前,最好试试用开水烫一下,并且在烫菠菜的时候需要注意时间要短一些,这样可以去除菠菜中影响铁吸收的草酸,还能保留住维生素C,所以能够保留更多的营养物质。

2019-01-18 13:46

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医生回答(1)

闵清华 主治医师 郑州大学第二附属医院

擅长:全科

提问

菠菜和金针菇都是生活中比较常见的一种蔬菜,这两种蔬菜营养价值比较高一些,也可以放在一起吃,金针菇和菠菜可以放在一起煮汤来喝,这样不仅能够帮助补充微量元素,同时还可以促进肠道蠕动,对于便秘现象还具有一定的改善作用。

2019-01-18 14:49

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