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金针菇和菠菜一起吃吗？
补充说明：金针菇和菠菜一起吃吗？
a******W 2019-01-18 13:39
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精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
金针菇和菠菜是可以放在一起吃的，这两个食物放在一起吃是很适宜的，不会出现不良的反应，但是在吃菠菜之前，最好试试用开水烫一下，并且在烫菠菜的时候需要注意时间要短一些，这样可以去除菠菜中影响铁吸收的草酸，还能保留住维生素C，所以能够保留更多的营养物质。
2019-01-18 13:46
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医生回答(1)
赵凯 主治医师 三甲
提问
菠菜和金针菇都是生活中比较常见的一种蔬菜，这两种蔬菜营养价值比较高一些，也可以放在一起吃，金针菇和菠菜可以放在一起煮汤来喝，这样不仅能够帮助补充微量元素，同时还可以促进肠道蠕动，对于便秘现象还具有一定的改善作用。
2019-01-18 14:49
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人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用，它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关，微量元素与头发有特殊的亲和力，身体中微量元素积蓄于头发中，其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方法之一。
相关症状： 先天性铜代谢障碍 尿钙增多 微量元素缺少 血中钙离子过高 血清铜氧化酶吸光度降低
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