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长期吃猪油对身体好吗？
补充说明：长期吃猪油对身体好吗？
a******W 2019-01-19 20:59
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
与其他油相比，猪油确实更香，但也有原因。猪油有香味的原因是猪油中的高饱和脂肪酸可以达到其营养成分的40 %。大量进食不仅不能像人们想象的那样预防心血管疾病，还会诱发心血管疾病的发生。这是健康的危险因素之一，尤其是猪油中含有大量饱和脂肪酸，即使对健康人来说，这也不是一种好的物质。
2019-01-19 21:18
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医生回答(1)
林东升 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
定期食用这类食物很容易在很短的时间内增加肥胖的可能性，并成为诱发各种疾病的危险因素。因此，每个人都需要小心猪油或猪油制成的食物，最好少吃。如果每天用猪油炒菜，它不应该超过30g。对于患有糖尿病、痛风、高脂血症和高血压等慢性病的人来说，植物油是烹饪的最佳选择，因为它可以更好地控制疾病，避免猪油中高脂肪含量带来的不必要的健康风险。
2019-01-19 22:35
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
