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经常吃炒饭会上火吗？
补充说明：经常吃炒饭会上火吗？
2019-01-20 21:57
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精选回答(2)
王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
经常吃炒饭一般不会上火，但是如果经常大量吃炒饭可能会上火。
1、不会上火
炒饭一般是指将大米、小米等食材炒制而成的饭菜，具有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、淀粉等，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有助于消化，一般不会引起上火。
2、会上火
经常吃炒饭会上火可能是因为炒饭的时候加入了辣椒、花椒等辛辣刺激性的调料，而且炒饭的时候也不注意多喝水，从而导致体内的热气聚积引起的上火。患者可能会出现咽喉肿痛、口舌生疮、大便干燥、牙龈肿痛等症状，可以在医生的指导下服用黄连上清片、牛黄解毒片等药物治疗。
患者平时要养成良好的饮食习惯，吃饭的时候要保持清淡，避免吃油腻、辛辣的食物，还要避免暴饮暴食。患者平时可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，如苹果、西红柿等，也可以多吃一些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等。
2022-06-27 12:00
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陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
炒的东西都容易上火！煎炸和烧烤的就更严重！不过少吃一点的话影响应该不大！吃蛋炒饭本身是不会上火的，但是由于蛋炒饭里没有什么蔬菜，所以长期吃是会营养不良的。缺维生素就容易起泡，另外蛋炒饭热量比较高，因为用了比较多的油，也可能是比较容易上火的
2019-01-20 22:13
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医生回答(1)
郭伟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
吃蛋炒饭上火的原因：蛋炒饭经常吃会导致（肝热）也就是常说的上火。蛋炒饭，热量比较高，因为用了比较多的油，不能天天吃 要注意营养搭配。建议最好别每天吃，吃多了会导致肝热因为用了比较多的油，热量比较高 也容易上火！如果上火了最好多吃点清淡的和喝凉茶
2019-01-20 23:38
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
