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痛风病人可以吃腐竹吗
补充说明：痛风病人可以吃腐竹吗
a******W 2019-04-14 18:30
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精选回答(1)
刘祥礼 主任医师 日照市中医医院 三甲
擅长：擅长各种内科疾病。
提问
您好，痛风是因体内嘌呤物质代谢紊乱引起的以高尿酸血症为主要特征的疾病，因尿酸盐结晶在关节处沉积引起关节肿胀、疼痛和活动障碍的情况。饮食治疗是痛风治疗的基础，需要避免进食海鲜、虾蟹、黄豆、豌豆、菠菜、动物内脏、浓茶等食物，还需要避免饮酒。可以多吃柑橘类水果、牛奶、鸡蛋、马铃薯食物，因腐竹是以黄豆为原料制作的，所以是避免进食腐竹的。
2019-04-14 18:32
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
