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怎样预防毒蘑菇中毒？
补充说明：怎样预防毒蘑菇中毒？
a******W 2019-05-24 12:36
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精选回答(1)
郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
预防毒蘑菇中毒最好的方法，就是不吃，不明来历的野生蘑菇，如果经常接触野生蘑菇，就要熟识毒蘑菇的形态，注意区别：凡有菌环、菌托的野生蘑菇不要食用，虽然这一大类野生蘑菇包括一些可食蘑菇，但其毒蘑菇形态与可食蘑菇相似，很难辨别，易误食。对不认识的野生蘑菇千万不要采集食用，为了自身的健康，最好不采不吃野蘑菇。
2019-05-24 13:01
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医生回答(1)
李长林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
患者首先不要吃来源未知的蘑菇，另外如果误食毒蘑菇后应及时采取催吐，洗胃，导泻的方法进行治疗。预防毒蕈中毒应熟识毒蕈的形态，注意区别。凡有菌环、菌托的野生蕈最好不要食用，虽然这一大类野生蕈包括一些可食蕈，但其毒蕈形态与可食蕈相似，很难辨别，易误食。对不认识的野生蕈千万不要采集食用，为了自身的健康，最好不采不吃野蘑菇。
2019-05-24 13:58
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蕈俗称蘑菇。是一类高等真菌。具有很高的食用价值，有的还能药用。但也有些蕈类含有毒素，容易造成集体中毒，毒蕈所含毒素多种多样，容易造成多器官、系统损害，误食即引起中毒。
