发病时间：不清楚
莴苣怎么做比较好吃
补充说明：莴苣怎么做比较好吃
a******W 2022-06-28 22:47
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
杨炯同 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
莴苣可以通过凉拌、炒制、清炒、水煮等方式烹饪，味道清香，口感脆嫩，营养丰富，比较好吃。
1、凉拌
莴笋含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，可以生吃也可以凉拌。凉拌莴笋可以去除莴笋的苦涩味，还可以保留莴笋的营养成分，使莴笋的营养价值更高。
2、炒制
莴笋也可以通过炒制的方式烹饪，如使用热油翻炒莴笋，能够去除莴笋的苦涩味，还可以使莴笋的营养成分更加丰富。
3、清炒
莴笋也可以通过清炒的方式烹饪，如使用热油清炒莴笋，可以去除莴笋的苦涩味，还可以使莴笋的营养成分更加丰富。
4、水煮
莴笋也可以通过水煮的方式烹饪，莴笋清炒后会散发出一种香味，可以去除莴笋的苦涩味，还可以使莴笋的营养成分更加丰富。
5、其他方式
莴笋还可以通过凉拌、油炸等方式烹饪，可以根据个人口味选择合适的烹饪方式。
需要注意的是，食用莴笋时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对莴笋过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若食用莴笋后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-06-28 22:47
举报向医生提问
松龄血脉康胶囊
平肝潜阳、镇心安神、活血化瘀
七十味珍珠丸
安神，镇静，通经活络，调和气血，醒脑开窍。用于“黑白脉病”、“龙血”不调；中风、瘫痪、半身不遂、癫痫、脑溢血、脑震荡、心脏病、高血压及神经性障碍。
奥利司他胶囊
奥利司他胶囊结合微低热能饮食适用于肥胖和体重超重者包括那些已经出现与肥胖相关的危险因素的患者的长期治疗。奥利司他胶囊具有长期的体重控制（减轻体重、维持体重和预防反弹）的疗效。服用奥利司他胶囊可以降低与肥胖相关的危险因素和与肥胖相关的其它疾病的发病率，包括高胆固醇血症、2型糖尿病，糖耐量低减，高胰岛素血症、高血压，并可减少脏器中的脂肪含量。
阿司匹林肠溶片
抑制下述情况时的血小板粘附和聚集 ：不稳定性心绞痛（冠状动脉血流障碍所至的心脏疼痛） ；急性心肌梗塞 ；预防心肌梗塞复发 ；动脉血管的手术后 ；动脉外科手术或介入手术后，如主动脉冠状动脉静搭桥术，PTCA） ；预防大脑一过性的血流减少（TIA：短暂性脑缺血发作）和已有前驱症状，如面部或手臂肌肉一过性瘫痪或一过性失明）后预防脑梗塞。
