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患有胆结石的人不能吃什么
补充说明：患有胆结石的人不能吃什么
a******W 2022-09-20 16:34
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
患有胆结石的人应避免食用高胆固醇食物、高脂肪食物、高嘌呤食物、辛辣刺激性食物以及加工肉制品。需注意的是，食物并不能治疗胆结石，若症状加剧或持续，应及时就医。
1.高胆固醇食物
高胆固醇食物如红肉、黄油等，会增加胆汁分泌，可能诱发胆绞痛。摄入过多会导致血脂升高，促进胆石形成。长期食用还可能导致心血管疾病风险增加。
2.高脂肪食物
高脂肪食物包括炸鸡、薯条等，可使胆囊收缩素分泌增多，导致胆囊强烈收缩，引起胆绞痛。过量摄入脂肪会延缓胆汁排出，增加胆石症的风险。长期食用还会加重肥胖、高血压等问题。
3.高嘌呤食物
高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等，经代谢后会产生尿酸，当尿酸浓度增高时，可能会形成尿酸结石。长期大量摄入高嘌呤食物会导致体内尿酸水平过高，进而引发或加重痛风症状，不利于病情恢复。
4.辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如辣椒、芥末等，会刺激胃肠道黏膜，影响消化功能，加重胃肠负担。此类食物易引起腹部不适，对于有胆结石的人来说，可能会加剧疼痛感，所以不建议食用。
5.加工肉制品
加工肉制品含有较高的钠和脂肪，会促使胆囊收缩素的产生，从而引起胆绞痛。经常食用加工肉制品会增加患胆结石和其他健康问题的风险，因此应尽量减少摄入。
胆结石患者日常生活中应注意避免暴饮暴食，同时还要注意保持规律运动，有助于促进机体新陈代谢，有利于身体健康。
2024-03-11 16:20
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胆绞痛是由于胆囊或胆管内结石移动，造成胆囊管或胆总管的暂时性梗阻而引起的绞痛。表现为上腹持续性痛，阵发性加重，放射到肩背或胸部，伴恶心呕吐，如果同时并发胆道感染，可随之发生寒战、发热、黄疸。
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