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蕨根粉致癌是真的吗？
补充说明：蕨根粉致癌是真的吗？
2019-07-12 19:38
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精选回答(2)
王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
通常情况下，蕨根粉致癌这一说法是不正确的。蕨根粉是由蕨根研磨而成的粉末，不具有致癌性。
蕨根粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，还含有钙、磷、铁等矿物质，可以补充人体所需的营养物质，还能够促进胃肠蠕动，有助于消化。其次，蕨根粉中还含有蕨菜苦苷，能够促进血液中的糖代谢，具有辅助降血糖的功效，比较适合糖尿病患者食用。但是，蕨根粉中含有一定的毒性，过量食用可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，所以建议患者适量食用。
对于癌症患者，在饮食上要注意营养均衡，以清淡易消化的食物为主，避免食用辛辣、刺激、油腻的食物，如辣椒、芥末、炸鸡等，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、草莓、猕猴桃等。同时，患者还要注意少食多餐，避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担，影响病情的恢复。另外，患者还要注意保持良好的心态，避免情绪激动或者焦虑，可以适当进行运动，如慢跑、游泳、散步等，可以提高机体免疫力，有助于病情的恢复。
2022-06-20 19:07
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吴海涛 主任医师 辽宁省朝阳市中心医院 三甲
擅长：鼻咽癌，喉癌，口腔癌，食管癌，肺癌，乳腺癌，肺癌，胃癌，结直肠癌，宫颈癌，卵巢癌等常见恶性肿瘤的诊断，放化疗。
提问
蕨根粉是可能会致癌的，这是因为很多人在购买蕨根粉的时候购买到了劣质的食品，所以才引发了致癌。选用劣质的蕨根粉，其成分当中还有许多食品胶过多过量的使用社会造成身体损伤甚至可能会引起癌症的。要购买蕨根粉，一定要购买纯天然无添加的蕨根粉，这样才能够避免并发癌变，在平常的生活当中选购食材的时候一定要擦亮眼睛。
2019-07-12 20:26
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