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吃鸭油好不好?

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吃鸭油好不好?

补充说明:吃鸭油好不好?

2019-07-17 09:51

鸭油 胆固醇 腹泻 致癌

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吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲

擅长:消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治,慢性胃炎,消化性溃疡,胃癌,脂肪肝,病毒性肝炎,肝癌,胰腺炎,胆囊炎,胆结石,慢性胆囊炎

提问

鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低,远远低于其它动物油,是动物油中比较利于人体健康的。鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例较好,比较接近理想值。但是要注意不是变质的,不是反复用过的,前者可能会引起腹泻,后者有致癌的可能,如有不适,建议到正规医院就诊。

2019-07-17 10:31

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