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胡萝卜不能与什么一起吃？
补充说明：胡萝卜不能与什么一起吃？
2019-07-25 02:58
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
胡萝卜不能和酒精一起吃，因为如果一起吃对肝脏的损害非常大，容易引起肝病，胡萝卜不能和含有维生素C的蔬菜一起食用，因为胡萝卜会破坏食物中的维生素C，所以营养价值会降低。如果生吃胡萝卜的营养价值很难被人体吸收，从而降低了胡萝卜的营养价值。
2019-07-25 03:12
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医生回答(1)
廖林海 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
胡萝卜不能和白萝卜一起吃，因为白萝卜中的维生素含量很高，对人体健康非常有益。但如果与胡萝卜一起食用，会降低维生素C的含量，从而降低白萝卜的营养价值，使人体无法吸收维生素C，胡萝卜中含有抗坏血酸溶解物，会直接损害维生素C。
2019-07-25 03:56
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
