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炒牛肉可以放红蔗糖吗？
补充说明：炒牛肉可以放红蔗糖吗？
a******W 2019-07-27 21:18
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江医生 主任医师 其他
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
提问
牛肉和红蔗糖放在一起炒，一般是在做红烧牛肉的时候，这样做的，是可以的。糖主要是放在油里加热到一定程度，再放入牛肉，可以给牛肉炒出很诱人的糖色，一般吃了之后是不会发生肚子胀的，也不会有什么不良的反应。牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。
2019-07-27 22:16
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