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禽流感鸡蛋能吃吗?
补充说明:禽流感鸡蛋能吃吗?
2019-07-28 01:42
流行性感冒 禽流感 鸡蛋
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精选回答(1)
黄丽静 副主任医师 钦州市第一人民医院 三甲
擅长:擅长艾滋病,新型冠状病毒感染,各种病毒性肝炎,终末期肝病,肝硬化,肝衰竭,结核病,狂犬病,寄生虫病等感染性疾病
提问
禽流感可能存在垂直传播的,所以禽流感鸡蛋可能有传染性。但是禽流感病毒对热是比较敏感的,加热65摄氏度30分钟或煮沸两分钟,都可灭活禽流感病毒。所以禽流感鸡蛋洗净煮熟可以食用,禽肉加热充分,煮熟透了,也可以吃的。禽流感就是禽类的流行性感冒,一般发生在冬季和春季节,呼吸道传染病。
2019-07-28 02:01
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