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孕妇吃茄子对胎儿好吗？
补充说明：孕妇吃茄子对胎儿好吗？
2021-07-29 20:20
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朱海燕 副主任医师 济南市中西医结合医院 三甲
擅长：擅长妇产科常见病、多发病和疑难杂症的诊断和治疗，如：月经病，不孕症，宫颈病变、妊娠期合并症、妊娠剧吐、先兆流产和早产等。
提问
孕妇吃茄子对胎儿有好处，但不应该多吃。茄子富含维生素P、维生素E、龙葵碱、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分。孕妇食用茄子有助于补充营养和胎儿的正常生长发育。但是，应该注意新鲜茄子，而不是老茄子，尤其是秋后老茄子，因为它含有更多的茄碱，对人体有害，孕妇可以吃均衡的饮食。
2022-11-03 17:41
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
