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玉米粥升血糖吗?
补充说明:玉米粥升血糖吗?
2019-08-01 08:34
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精选回答(2)
食用玉米粥一般会使血糖升高。
玉米粥会增加血糖,而且血糖的增加很明显,这在饭后往往非常明显。因为玉米粥本身是碳水化合物的组成部分,然后煮很长时间,很容易被吸收,特别是在胃肠道。对于糖尿病患者来说,自身的胰腺功能很差,如果碳水化合物吸收过快,胰腺胰岛素分泌功能将无法维持。此时,将导致餐后血糖水平显著升高。因此,玉米粥可以显著提高血糖,糖尿病患者首先应该控制主食的数量,其次,尽量避免吃吸收过快的食物,尤其是粥。这主要是由于血糖指数的问题。糖尿病患者的饮食以干粮为主,控制主食量,主食和蔬菜的比例分别为50%。玉米粥具有很好的健脾健胃作用,因为保留了玉米中的大部分营养,并能改善脾胃的消化功能、利尿和利水。因此,如果由于少吃导致脾胃不和、消化不良和腹胀等常见症状,建议适当吃一些玉米粥,起到调理作用。经常食用可以改善脾胃健康,玉米粥的主要成分是玉米,玉米中的亚油酸属于一种不饱和脂肪酸,可以保护脑血管免受损伤。此外,玉米中的谷氨酸可以加速脑细胞的再生和代谢,所以经常食用玉米粥有很好的健脑效果。
建议糖尿病患者在日常生活中主要吃粗粮,如玉米粉、荞麦、大麦等,多吃这些食物可以帮助糖尿病患者降低血糖并控制血糖水平。其次,豆类食物可以为身体补充蛋白质,如果糖尿病患者想补充蛋白质,可以选择豆类食品,因为豆类食品蛋白质含量高,而且不含胆固醇,可以降低脂肪,能够很好地控制血糖。
2022-07-21 18:04
举报付颖瑜 三甲
擅长:营养科主任,内分泌科副主任医师,具有扎实的理论基础与技术,对内分泌系统及代谢系统的常见病、多发性病,尤其是糖尿病及其急慢性并发症、甲亢、痛风、肥胖等诊治,有丰富的临床实践经验。
提问
大米粥一般是不会引起血糖升高的,但是玉米粥含糖量是很高的,如果是糖尿病病人是不可以经常喝的。建议平时要注意饮食要少吃含糖量高的食物,宜清淡饮食,忌辛辣刺激性食物,多吃些水果蔬菜,多锻炼身体。建议严格糖尿病饮食。注意多饮水,如果是想喝一些汤的话,选择绿叶的青菜汤。
2019-08-01 09:00
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