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白醋可以解酒吗？
补充说明：白醋可以解酒吗？
2019-08-07 10:28
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
白醋通常可以解酒。
在少量饮酒的情况下，适量饮用白醋可以帮助缓解酒精，但不建议喝大量白醋来缓解酒精，否则可能会危害患者的健康。饮酒后饮用白醋时，酒中的乙醇和醋中的乙酸会在胃和肠道内相遇，产生醋化反应，乙酸乙酯和水，从而降低乙醇的浓度，降低酒精的毒性，有助于改善醉酒反应。不要喝太多白醋来解酒，因为醋是酸性，可能刺激胃黏膜，加剧胃酸分泌，导致胃不适症状加重，如胃反流、胃痛和胃胀等。
患者在日常生活中少量饮酒，以免对脾胃造成伤害，醉酒的患者还可以适量饮用蜂蜜水解酒。
2022-08-31 18:26
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高秋 副主任医师 宜兴市人民医院 三甲
擅长：对重症病毒性心肌炎、恶性心律失常、心绞痛、急性心肌梗死、主动脉夹层、晕厥待查等疑难危重疾病有较高的诊疗水平。
提问
白醋可以解酒，但是解酒的效果并不好，嘴喝酒的问题尽量少喝，喝了太多对肝肾功能，或者心脑血管疾病有一定影响。注意营养合理的休息，保证睡眠调整生活习惯，多吃一些蔬菜水果。你用这样的方法喝一些葛花汤。最好是少喝酒，喝酒后会引起很多的问题。
2019-08-07 16:33
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医生回答(1)
刘新娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
醋能解酒是可以把酒精对身体的危害降到最低，由于饮食醋与酒精混和，可生成乙酸乙酯和水，从而减轻酒精对人体的损害，醉酒后立即饮些食醋，或在食醋中加入适量红糖，可有明显的解酒效果，基于以上原理才说醋能解酒，只是解酒精的危害，不具有使人苏醒的作用。
2019-08-07 10:46
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酒精中毒俗称醉酒，酒精(乙醇)一次饮用大量的酒类饮料会对中枢神经系统产生先兴奋后抑制作用，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。酒精中毒是由遗传、身体状况、心理、环境和社会等诸多因素造成的，但就个体而言差异较大，遗传被认为是起关键作用的因素。
