首页> 营养科> 花椒> 花椒是发物吗?

精选回答(2)

王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲

擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

提问

花椒不是发物,在中医范畴中,发物是中医概念,是指营养比较丰富、具有刺激性,容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。

发物是营养较丰富、具有刺激性,容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物,如羊肉、牛肉、螃蟹、葱、姜、蒜、韭菜、海鲜、鲫鱼、辣椒、螃蟹等。花椒是一种调味品,可以用于调味,能够增加食物的香味,还可以增加食欲,在一定程度上可以辅助促进消化。而且花椒中含有挥发油、有机酸、矿物质等多种成分,适当食用可以增加胃肠道的蠕动,有助于缓解便秘,同时还可以增加食欲,有助于促进营养吸收。

需要注意的是,花椒虽然不是发物,但日常生活中也不宜过量食用,以免对胃肠道造成刺激,引起腹痛、腹胀等不适症状。另外,对花椒过敏的人群也不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。若患者食用花椒后出现不适症状,建议患者及时就医,以免延误病情。

2022-06-20 19:07

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郭立芳 主任医师 河北省中医院 三甲

擅长:中西医结合治疗胃食管反流、消化性溃疡、慢性胃炎、慢性腹泻及便秘、肠易激综合征、溃疡性结肠炎、失眠、亚健康状态、更年期综合征等。

提问

你好,花椒是属于发物的。发物,指的是食物的“发性”。中医认为,食物之所以能防治疾病,是由于它本身特有的性味所决定的,这就是食物的“食性”。但如果不懂食性,对某些特殊体质的人或患者,食性就会诱发旧病,或加重已发疾病,或削弱药力,这是食物的“发性”,也就是民间所说的“发物”。
。花椒属于发物,如果有炎症、上火等情况,吃了花椒会加重;如果家里有人得过癌症,最好忌吃花椒;还有的人是过敏体质,吃了花椒作调料的菜会引发过敏,如哮喘。 总之,适量的吃花椒对人体没有害处。

2019-08-20 16:20

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医生回答(1)

廖林海 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

“发物”,广义讲是指食后能引起某些疾病复发或加重病情的某些食物。每种疾病都有某些食物不宜食用。阴虚内热或痰火内盛,津液耗伤的人,不宜食花椒。具有温中止痛、杀虫止痒的功效。花椒既能温胃散寒以止痛,又能温脾燥湿以止泻,适用于中寒腹痛、寒湿吐泻。花椒能杀虫止痒,可外用煎汤熏洗,治疗阴痒、湿疹。

2019-08-17 06:04

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