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核桃油怎么食用？
补充说明：核桃油怎么食用？
2019-09-04 06:50
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
核桃不仅可以直接食用，它还能够用来榨油或者入药。它里面含有丰富的营养物质，经常食用对人体有好处，核桃含有磷脂，磷脂在人类大脑中承担着传递信息的重要功能，大脑里有充分的磷脂，有利于智力发育，补充脑力，提高记忆力，所以食用核桃可以帮助我们保护脑部。尤其是对小孩子更好。
2019-09-04 07:48
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医生回答(1)
叶元兴 主治医师 三甲
提问
核桃油的食用方法1.早餐饮用：核桃油直接生吃，可以在每日清晨空腹饮用8-20ML。若宝宝食用可拌入牛奶、豆浆及各类辅食中(加入蒸蛋、馄饨饺子馅、煲汤中，也可直接拌入宝宝面条、米粥、米粉等主食中)。2.凉拌食用：用来拌凉菜，可直接加入菜肴中搅拌。3.热炒烹调：用于烹调时，可以1:1的方式与其他食用油混合烹调。
2019-09-04 07:35
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