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黑豆的功效与作用及食用方法？
补充说明：黑豆的功效与作用及食用方法？
2019-11-12 10:26
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精选回答(2)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
黑豆一般可以补血养肾，但不建议多吃。传统中医认为黑色属于水，水行肾，黑豆是一种黑色食物，有助于补肾和滋养肾脏。肾主血精，补肾，保证气血充足。食用黑豆可以滋养患者肾脏，维持正常的肾功能，但不能生吃，尤其是胃肠道不好的患者吃后容易胀气。炒熟后热性也比较大，不建议患者吃得太多。
2022-03-07 14:27
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姚志远 主任医师 中日友好医院 三甲
擅长：擅长治疗真菌感染性皮肤病如甲癣(灰指甲)，手足癣，体股癣等以及性传播疾病如尖锐湿疣，生殖器疱疹，梅毒等。对银屑病(牛皮癣)，白癜风，酒糟鼻，湿疹皮炎，带状疱疹，老年瘙痒症等顽固难治性皮肤病以及对皮肤科疑难危重病例如重症药疹及天疱疮的诊治具有丰富的临床经验。此外，对皮肤肿瘤的外科手术治疗亦有丰富临床经验。
提问
黑豆具有很好的补气益肾的效果，而且也具有明目美容养颜以及健脾等作用，由于黑洞中含有丰富的植物蛋白以及脂肪碳水化合物，所以在平时的生活中，可以多食用一些黑豆，在使用的时候，一般可以使通过煲汤的方法来进食，这样可以很好的使黑豆的功效发挥出来。
2019-11-12 11:18
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医生回答(1)
王焕臣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
黑豆的功效与作用包括：一：黑豆中含有丰富的植物蛋白，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质等，可以补充人体所需要的多种营养成分。二：黑豆还可以用于治疗贫血。三：黑豆中有丰富的粗纤维，有很好的通便作用，可以用来治疗通便秘。四：黑豆可以用来补肾气，健脾。五：黑豆还有美容养颜的作用。黑豆的食用方法包括：一，可以用黑豆榨汁喝。二，可以把黑豆，赤小豆，绿豆，白扁豆搭配在一起熬汤喝。
2019-11-12 10:51
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
