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冰糖是热性还是凉性
补充说明：冰糖是热性还是凉性
2020-05-15 19:19
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精选回答(1)
王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
冰糖不属于热性食品，也不属于凉性食品，属于平性的食品。
中医一般将药物的性质分为四气，即寒热温凉。但是也有一些药物是介于温凉之间，属于平性。冰糖就属于平性，具有养阴益气、止咳化痰、润肺生津的作用。通常适用于气阴两虚之口燥咽干以及肺燥之咳嗽少痰等，日常生活中常用冰糖调味，也可以和其他食物配合食用，比如采用冰糖煮梨，可以治疗慢性咳嗽喘息痰多症。而冰糖和菊花共同泡水饮用，可以用于明目解毒、平肝清热等。
患者需要注意冰糖含有较高的碳水化合物，如果过量摄入可能会引起高血压、肥胖、糖尿病以及龋齿等疾病。
2022-06-30 23:28
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医生回答(1)
李娟 主治医师 三甲
提问
冰糖不是热性的食品，也不属于凉性的食品，它是属于平性的食品。冰糖是有润肺的功效的，但是主要是糖分比较高，因此也不要摄入的太多。
中医认为，冰糖性平，不属于凉性也不属于热性，具有补中益气、和胃润肺、养阴生津、止咳化痰的功效。适量吃冰糖可以去火，治疗脾胃虚弱，对呼吸道感染也有很好的预防作用。此外，冰糖可以清除体内毒素，提高机体免疫力，增强抗病能力。但是，冰糖是白砂糖炼制而成的透明块晶体，有很高的升糖作用，高血压、高血糖、糖尿病患者不宜吃冰糖。
冰糖有补充能量，补充体液，止咳化痰等多种好处，但是吃冰糖也有一些副作用。冰糖进入体内，会转化成果糖和葡萄糖，会使血糖升高，因此，糖尿病人不适应食用冰糖，会加重病情，高血脂、高血压、肥胖者也不适宜吃冰糖。因此在饮食方面是需要多加注意，不要随意食用。
2020-05-15 21:05
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