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果胶对身体有害吗
补充说明：果胶对身体有害吗
2020-06-16 16:08
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张继舜 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲
擅长：消化内科常见及疑难疾病诊治，擅长胃肠疾病内镜下诊疗:胃肠早癌ESD治疗，内镜下胃造瘘术，食管胃底静脉曲张内镜下套扎硬化治疗等。
提问
少量果胶通常对人体无害，长期大量食用果胶可能对身体有害。
果胶通常是从植物中提取的一种酸性多糖物质，一般是粉状，呈浅黄色。果胶能有效促进胃肠蠕动，具有健脾开胃的作用。如果正确少量地食用果胶，通常不会对身体造成伤害，果胶可在胃黏膜上形成保护膜，刺激胃黏膜上皮细胞分泌黏液，增强对黏膜的保护作用。然而如果长时间摄入含有大量果胶的食物，可能会增加胃肠道的负担导致消化不良。
平时要注意饮食清淡，尽量保持营养均衡，适量进食，少吃辛辣油腻的食物，有助于呵护身体健康。
2022-06-24 22:12
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