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韭菜和胡萝卜能一起吃吗
补充说明：韭菜和胡萝卜能一起吃吗
2020-06-16 16:29
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
韭菜和胡萝卜可以一起吃，这两种食物不会相互排斥，一般不会含有毒物质。
韭菜和胡萝卜可以同时吃都富含营养，不会有毒物质。因此，可以同时食用。其中，韭菜和胡萝卜营养丰富，也是生活中较为常见的蔬菜之一。韭菜的营养成分主要是膳食纤维，可以帮助肠道蠕动，防止便秘。胡萝卜中的维生素a含量很高，可以预防眼病，补充维生素a。但是，在生活中应该注意均衡饮食。韭菜不能和牛奶一起吃，会反应并影响营养素。尽量不要与海鲜一起吃胡萝卜，以免蛋白质沉淀，增加消化负担。
建议患者调整合理的饮食结构，多食用新鲜蔬菜和水果，劳逸结合。
2022-07-06 20:16
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
