发病时间：不清楚
补充说明：熬中药锅底糊了一小块能喝吗
a******W 2020-06-23 15:34
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精选回答(1)
郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
熬中药时锅底糊了一小块儿是还能够喝的，对身体是没有毒害作用的。
熬中药的时候建议用砂锅来熬煮，因为用普通的锅来熬煮的话很容易糊锅底。在熬制的时候要注意以下几点，加水的量以刚刚淹没中药为宜，熬制时间一般在25分钟左右，并且要控制好火候，煎煮的时侯先用大火将药液煮沸后，再改用小火慢慢煎煮。熬煮的时候如果确实只是糊了一点，这个时候是可以放心喝的，它对身体是没有害的，如果糊了很多，那么就不要再喝了，因为糊的厉害的话中药药性会发生变化，甚至还可能会对脾胃产生刺激。
熬中药的时候要注意熬煮时间的长短会直接影响到药效，而中药煎煮的时间是从药液煮沸之后开始计时的，一般来说，用于治疗感冒等外感疾病的中药，熬煮时间在10到15分钟就可以，补中益气类的中药则需要熬煮40到60分钟，其余的中药熬煮20到25分钟即可。另外煎药时要注意搅拌药料，让药液充分煎透。每剂中药一般煎两次，第二次时间可略短。具体的时间和方法可以根据医生的处方来掌控。
2020-06-23 18:48
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