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对小麦过敏能吃燕麦吗？
补充说明：对小麦过敏能吃燕麦吗？
a******W 2021-06-10 17:58
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
对小麦过敏者应避免食用燕麦。
小麦和燕麦都属于禾本科植物，它们之间存在一定的亲缘关系，因此具有共同的蛋白质成分。这些共同的蛋白质成分可能导致对小麦过敏的人群发生交叉过敏反应。
虽然对小麦过敏者不应直接摄入燕麦，但可以尝试将燕麦加工成其他食品形式，如燕麦奶或燕麦蛋白粉等非整粒燕麦制品。
对小麦过敏的个体在选择食物时需谨慎，并随时注意观察任何可能的过敏症状。此外，与医生讨论如何管理食物过敏也是十分必要的。
2024-01-14 14:10
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
