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百香果和虾能一起吃吗
补充说明：百香果和虾能一起吃吗
a******W 2021-06-27 00:32
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医生回答(1)
蔡文胜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
百香果和虾最好不要一起吃，但是少量食用是可以的。
百香果和虾都是富含营养物质的食物，但因为百香果中含有丰富的维生素C，而虾中含有五价砷，所以虾和百香果一起食用就会导致其五价砷转变为三价砷，而三价砷是一种人体有害的有毒物质。这种物质在人体内会影响破坏一些细胞呼吸酶，导致细胞出现缺氧的现象，然后造成细胞的死亡，这不仅会影响机体的正常代谢，情况严重的还有可能会对生命造成一定的威胁。还要注意百香果中含有酸性物质，而虾中含有大量丰富的蛋白质，百香果和虾一起食用会在体内生成比较难以溶解的物质，并且在肠道内堆积，这会影响肠道的健康，还有可能出现消化不良的情况。
建议百香果和虾尽量不要同时一起吃，但是食用比较少的虾和百香果还是可以的。一般来说吃了百香果之后两小时后再吃虾比较好，这样食用更安全不会产生不良反应。
2021-06-27 08:13
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