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玉米属于豆类吗

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玉米属于豆类吗

补充说明:玉米属于豆类吗

a******W 2021-06-27 00:43

玉米

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医生回答(1)

龙鹏晨 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

玉米不属于豆类。因为玉米是单子叶禾本科植物,而豆类是指双子叶豆科植物,所以两个不是一类。
玉米主要含糖、蛋白质、脂肪、微量元素、维生素、纤维素,是重要的粮食作物和饲料作物。豆类食物则含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等。是不同的两种食物。
玉米属于营养元素很丰富的食物,具有以下多种功效:1、玉米中含有大量的膳食纤维,可以刺激肠蠕动,促进排便。2、玉米中富含维生素E,可以抗氧化、增强生殖腺功能、维生素E还可以延缓衰老、降低血清胆固醇的作用、含有谷胱甘肽与硒作用后可以抗衰老。3、可以预防老年性黄斑的发生,因为玉米中有丰富的玉米黄质。4、预防心脏病,还可以起到降血压的功效。5、玉米中所含的胡萝卜素,可以抗癌防癌。6、玉米含有的黄体素可以抗眼睛老化。

2021-06-27 11:16

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