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出芽的番薯能吃吗
补充说明：出芽的番薯能吃吗
a******W 2021-06-27 00:50
番薯 土豆 红薯
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医生回答(1)
石珊珊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
番薯是很好的粗杂粮，功效作用是很多的，是很多家庭必备的健康食品。其实番薯和土豆是不一样的，红薯发芽是不会有毒的，而且长出来的嫩芽还能吃呢。然而，由于番薯芽要吸收番薯里面的水分和营养物质才会长大，这样就导致番薯的营养大量流失，味道可能不太好了。不过吃还是没有什么问题的。
2021-06-27 14:29
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