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发青发芽的土豆能吃吗
补充说明:发青发芽的土豆能吃吗
萧子 2021-06-27 00:51
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医生回答(1)
已经发青、发芽的土豆最好是不要吃,因为土豆在发青、发芽之后,土豆之中的龙葵素含量就会增加,如果将这样的土豆吃了,就会造成一些中毒反应出现。发青、发芽出的土豆如果想要吃,需要尽量将外皮削掉,同时放在水中长时间浸泡一段时间,这样就能够减少土豆之中的龙葵素,避免在进食史之后出现一些中毒反应。
2021-06-27 14:38
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