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甲状腺癌术后不能吃的十字花科蔬菜
补充说明：甲状腺癌术后不能吃的十字花科蔬菜
a******W 2021-06-30 09:58
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医生回答(1)
周世茂 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
甲状腺癌术后患者不宜食用十字花科蔬菜，如卷心菜、西兰花、花椰菜、芥蓝和油菜，因为这些蔬菜可能含有抑制甲状腺合成的物质。尽管如此，适量摄入这些蔬菜通常不会引起严重问题，但若摄入过多可能会对术后恢复产生不利影响。
1.卷心菜
卷心菜含有吲哚-3-乙酸，可能具有微弱的致癌作用，因此不建议甲状腺癌患者食用。 长期大量摄入可能会增加患癌症的风险。尤其是对于有家族史或已患有相关疾病的人群风险更大。
2.西兰花
西兰花中含有的异硫氰酸酯化合物会干扰甲状腺激素合成，进而影响甲状腺功能。 这种物质还可能刺激免疫系统产生自身抗体攻击自身的甲状腺组织，导致病情加重。
3.花椰菜
花椰菜中的某些成分可能与甲状腺肿大有关，从而诱发甲状腺结节等疾病的发生。 患者进食后可能导致甲状腺肿大的症状进一步加重，不利于疾病的恢复。
4.芥蓝
芥蓝中含有一定量的硫代葡萄糖苷，在体内代谢过程中会产生异硫氰酸盐类物质，这些物质对甲状腺有一定的毒性作用。 会导致甲状腺细胞受损、增生，甚至出现恶变的情况，增加甲状腺癌的发病率。
5.油菜
油菜中富含草酸钙，过多食用可引起甲状腺结节增大，严重时还会形成甲状腺腺瘤。 可能会影响甲状腺癌患者的预后效果，不利于身体健康。
甲状腺癌患者日常生活中应注意避免食用十字花科蔬菜，同时也要减少高碘食物如海带、紫菜的摄入，以减少甲状腺负担。定期复查是必要的，以便及时发现任何变化并采取适当措施。
2024-01-20 10:05
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