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痛风不能吃的食物什么
补充说明：痛风不能吃的食物什么
a******W 2021-07-06 10:50
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
痛风患者应避免食用啤酒、动物内脏、红肉、海鲜以及含嘌呤高的蔬菜，因为这些食物可能会导致尿酸水平升高，加重病情。
1.啤酒
啤酒中含有大量的鸟苷酸，这种物质在体内代谢后会形成尿酸，导致血尿酸水平升高。长期大量饮用啤酒会导致尿酸盐结晶沉积在关节处，诱发或加重痛风症状。此外，还会引起肝脏负担增加、酒精性肝炎等问题。
2.动物内脏
动物内脏含有较高的嘌呤成分，摄入后会引起机体内源性嘌呤含量增高，进而促进尿酸合成增多。高尿酸血症患者若过多食用动物内脏可能会出现痛风发作的情况，表现为关节红肿、疼痛等不适症状。
3.红肉
红肉属于中嘌呤食物，每100g红肉约含150mg左右的嘌呤，进入人体后经过一系列反应可转化为尿酸，导致尿酸水平上升。对于存在痛风的人群而言，进食红肉可能导致尿酸盐晶体析出并沉积于关节周围，从而加剧关节炎症反应。
4.海鲜
海鲜类食物富含嘌呤，如螃蟹、虾等，食用后会使体内的尿酸浓度增高，容易引发痛风急性发作。痛风患者食用海鲜后，其体内的尿酸无法及时排出，易在关节部位形成尿酸结晶，导致病情加重。
5.含嘌呤高的蔬菜
虽然蔬菜中的嘌呤含量相对较低，但是一些蔬菜也含有一定的嘌呤成分，比如菠菜、芦笋等，如果过量食用也会使尿酸水平升高。这些蔬菜中的嘌呤可能被身体代谢成尿酸，进一步提高血液中的尿酸浓度，增加患痛风的风险。
建议定期进行血尿酸检测，以监测病情变化。同时避免过度劳累及剧烈运动，以免诱发痛风发作。
2024-02-17 22:30
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
