发病时间：不清楚
冰糖和白糖有什么区别
补充说明：冰糖和白糖有什么区别
a******W 2021-07-08 18:24
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
孙卓林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
冰糖和白糖的区别主要在于成分不同、功效不同、适用人群不同、使用方法不同、禁忌不同等，患者在食用冰糖和白糖时，需要注意适量，避免过量食用，以免引起血糖升高的情况。
1、成分不同
冰糖是由白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，为一种由甘蔗汁熬炼而成的冰块状结晶。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，主要成分是碳水化合物。
2、功效不同
冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、清热降浊、养阴生津等功效，而白糖具有清热、润肺、止咳化痰、补中益气、清肝明目、解毒等功效。
3、适用人群不同
冰糖适用于脾胃虚弱、肺燥咳嗽、痰中带血、气喘、倦怠乏力、食欲不振、口干舌燥的人群。而白糖适用于大多数人群，包括正常人、糖尿病患者等。
4、使用方法不同
冰糖一般可以直接食用，也可以用来制作蛋糕、甜品等。而白糖一般可以用来冲水、煮粥、做糖果、糕点等。
5、禁忌不同
对于患有糖尿病的患者，一般不建议食用冰糖，以免导致血糖升高的情况。而对于需要控制血糖的人群，一般可以适量食用白糖，通常不会对病情造成影响。
需要注意的是，虽然冰糖和白糖的功效有很多，但不建议过量食用，以免导致血糖升高，不利于身体健康。如果患者食用后出现血糖升高的情况，建议及时就医，可以在医生指导下使用二甲双胍、格列齐特等药物进行治疗。
2021-07-08 22:04
举报向医生提问
