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类风湿关节炎不能吃什么食物和水果
补充说明：类风湿关节炎不能吃什么食物和水果
a******W 2021-07-12 17:42
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医生回答(1)
石珊珊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
类风湿关节炎患者不宜食用高嘌呤食物、生冷食品、酒精饮料、高脂肪食物以及含糖量高的水果，因为这些食物可能加重关节症状或影响病情管理。
1.高嘌呤食物
高嘌呤食物如海鲜、动物内脏等，会增加尿酸水平，加重关节炎症。长期摄入高嘌呤食物会导致尿酸盐沉积在关节中，引起痛风性关节炎。痛风性关节炎是由于体内尿酸结晶在关节处析出并诱发的免疫反应，进而导致关节发炎和疼痛。
2.生冷食品
生冷食品如冰淇淋、冰镇饮料等，可能加剧胃肠道不适症状，影响药物吸收。此外，生冷食品还可能导致血液循环减慢，进一步阻碍药物的效果发挥。这主要是因为生冷食品会刺激肠胃道平滑肌收缩，从而减少血液流入消化系统，间接影响药物的吸收和利用。
3.酒精饮料
酒精饮料可增强肝脏对某些药物的代谢作用，降低其药效。同时，饮酒后易出现皮肤潮红、发热等现象，这些变化也可能干扰药物的作用机制。例如，非甾体抗炎药通过抑制环氧化酶活性来减轻炎症反应，而酒精则能诱导该酶的合成，因此可能会抵消药物效果。
4.高脂肪食物
高脂肪食物如油炸食品、肥肉等，会延缓药物吸收速度，降低疗效。这是因为脂肪会妨碍小肠黏膜上皮细胞对药物分子的摄取和转运，从而减缓其进入血液循环的速度。例如阿司匹林是一种常用的解热镇痛药，但若与高脂餐同服，则会使血药浓度峰值延迟约30%。
5.含糖量高的水果
含糖量高的水果如香蕉、葡萄等，会引起血糖波动，影响病情控制。过量摄入含糖量高的食物会导致血糖升高，长期如此容易引发糖尿病，使患者更容易患上心血管疾病。此外，血糖过高还会导致神经系统的损伤，表现为肢体麻木、刺痛感等症状。
对于类风湿关节炎患者而言，日常生活中应避免食用上述提及的食物及水果。除此之外，还要注意保持良好的生活习惯，戒烟限酒，以利于疾病的管理和预后。
2024-02-29 15:33
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